Черен пипер на зърна “Екстра” – 100гр до 500гр

Черен пипер на зърна – класическа подправка за всяка кухня

Черният пипер на зърна е една от най-използваните и ценени подправки в световната кухня. С богат аромат и наситен вкус, той е незаменима съставка както в традиционните български ястия, така и в световните кулинарни изкушения. Нашият черен пипер е внимателно подбран, за да осигури оптимално качество, интензивност на аромата и отлична консистенция.

Високото съдържание на етерични масла и активни съединения придава на черния пипер леко пикантен, но балансиран вкус, който подчертава и подобрява всяко ястие. Използвайте го в супи, сосове, месни и зеленчукови ястия, а защо не и за приготвяне на домашни маринати и подправъчни смеси?

Полезни свойства на черния пипер на зърна

• Подобрява храносмилането и стимулира метаболизма.
• Съдържа антиоксиданти, които подпомагат имунната система.
• Допринася за по-добро усвояване на хранителните вещества.

Къде може да използвате черен пипер на зърна

• За овкусяване на месни ястия, риба и зеленчуци.
• В супи, сосове и маринати за повече аромат и интензивност.
• В комбинация с други подправки за създаване на перфектни смеси.

История на черния пипер

Черният пипер е познат и ценен още от древността. В миналото е бил използван като разменна монета и дори е наричан “черното злато”. Произхожда от Индия и Шри Ланка, а днес се отглежда в множество региони с тропически климат. Използван в европейската, азиатската и близкоизточната кухня, черният пипер е доказателство, че една подправка може да бъде както ценна, така и незаменима.