Девисил – 100гр до 500гр

Девисил (Лющян) – ароматната “девет сили” на българската кухня!

Пригответе се да откриете чудодейната подправка – девисил (Levisticum officinale)! Тази забележителна билка е позната в България с множество красиви имена като лющян, русалия, смил, кимен, заря и селим, което само по себе си говори за нейната популярност и значение. Девисилът е незаменима ароматна добавка към ястия с месо, риба и супи, както и към вкусни вегетариански блюда с картофи и ориз. Той е особено подходящ за варива от бобови растения, на които придава неповторим вкус и аромат.

Представете си агнешки и пилешки супи, обогатени с неговата пикантна нотка, или пък рибни и дивечови чорби, ухаещи на гора и свежест. Девисилът се комбинира и допълва чудесно със зеленчукови подправки като магданоз, копър, майорана и чесън, създавайки богати и хармонични вкусови букети. За опитните готвачи, фасулът е просто немислим без тази вълшебна подправка! Но девисилът не е само кулинарно съкровище. Той е познат и ценен като лекарство от векове. Народното име на растението, “девесил”, подсказва неговите лечебни и хранителни качества. В миналото хората са вярвали, че лечението с него дарява човек с “девет сили”, откъдето идва и самото му название. Билката има доказано пикочогонно действие, подобрява храносмилането, регулира работата на белите дробове и стимулира отделителната система. За да се възползвате от неговите лечебни свойства, може да приготвите запарка от 1 с.л. сух девисил в 0.500 л вода и да пиете по една кафена чаша преди хранене.

Защо да изберете нашата подправка девисил – лющян?

Защото ние сме също толкова очаровани от наситените аромати и лечебните сили на природата, колкото и вие! Нашият девисил е внимателно изсушен, за да запази максимално своя богат вкус, аромат и ценни свойства. Ние знаем, че истинската магия на тази билка се крие в нейната интензивност и качество, затова ви предлагаме само най-добрия девисил (лющян). С него вие ще можете да обогатите както вашите ястия, така и вашето здраве!

Полезни свойства на девисила

• Пикочогонно действие: Девисилът помага за извеждането на излишната течност от организма.
• Подобрява храносмилането: Билката стимулира храносмилането и може да облекчи газове и подуване.
• Регулира работата на белите дробове: Традиционно се използва за подкрепа на дихателната система.
• Стимулира отделителната система: Подпомага функцията на бъбреците.
• Може да има противовъзпалителни свойства: Някои съединения в девисила могат да имат противовъзпалително действие.
• Съдържа антиоксиданти: Девисилът съдържа вещества, които могат да помогнат за защитата на клетките от увреждане.

Къде може да използвате девисил (лющян)?

• В ястия с месо, риба и супи.
• В вегетариански блюда с картофи и ориз.
• За овкусяване на варива от бобови растения (фасул, леща).
• В агнешки и пилешки супи, рибни и дивечови чорби.
• В комбинация с магданоз, копър, майорана и чесън.
• За приготвяне на запарка при проблеми с отделителната система и храносмилането.

История на девисила

Девисилът е познат и ценен в българската кухня и народна медицина от дълбока древност. Неговите силни ароматни и лечебни свойства са били високо ценени от поколения. Вярването в неговата “девет сили” отразява дълбокото уважение към тази билка. Нашето девисил (лющян) е съвременен начин да се насладите на тази вечна класика, добавяйки богат аромат и ползи за здравето във вашия дом!