Дъбов чипс силно изпечен тип "Италиански"
2,40 €
1
✓ 100% Натурален✓ Бърза доставка
Описание
Силно изпеченият дъбов чипс тип „Италиански“ е висококачествен продукт за бързо състаряване и облагородяване на алкохолни напитки. Поради интензивната си термична обработка (дълбоко изпичане), той бързо отдава наситени тъмни цветове и силни пушени нюанси, което го прави изключително популярен сред българските майстори на домашна ракия и тежки червени вина.
- Технологично обработени и силно изпечени парченца дъбова дървесина от специално селектиран и сушен дъб.
- Силно изразени нотки на кафе, черен шоколад, карамел, дим (пушек) и пикантни подправки. За разлика от слабо изпечените чипсове, тук ванилията отстъпва място на плътния и суров характер на силно обгорено буре.
- Основно предимство: Дава изключително бърз резултат по отношение на цвета – придава на напитката плътен, благороден кехлибарен до тъмнозлатист оттенък.
- Дозировка:
- За ракия: От 1 до 2 грама на литър (рядко до 3 г/л). Тъй като тип „Италиански“ е силно изпечен, лесно може да надделее над плодовия аромат, затова се препоръчва да започнете с по-малка доза.
- За вино (основно червено): От 1 до 3 грама на литър, в зависимост от плътността на виното. По-леките вина изискват минимална доза, за да не се маскира плодовият вкус.
- Внасяне: Поставете обработения чипс в чиста тензухена или памучна торбичка (марля). Завържете я с дълъг конец и я пуснете през гърлото на съда (дамаджана, бидон или инокс). Така ще го извадите много лесно веднага щом прецените, че вкусът е готов.
Виж също
Есенции за вино и ракия Ванков 2004 20мл
2,30 €
Дрожди за червено вино Ванков 2004
2,00 €
Kориандър на зърна
0,77 €
Дъбов чипс български 100гр
2,30 €
Анасон семе - 100гр до 500гр
1,07 €
Дрожди 2 в 1 + активатор за ферментация (храна за дрожди)
0,00 €
Черешов чипс за ракия 50гр
2,04 €
Акациев чипс за ракия 50 гр
2,10 €